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닭다리살과 꽈리고추를 굴소스와 돈가스 소스로 맛을 낸 감칠맛 가득한 닭조림입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
꽈리고추 70g의 꼭지를 제거하고 포크로 옆면을 찔러 구멍을 내주세요.
볼에 굴소스 2큰술, 돈가스 소스 2큰술, 설탕 2큰술, 후추 조금, 물 90ml를 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 식용유를 두르고 닭다리살 정육 350g을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
구워진 닭고기에 통마늘을 넣고 함께 볶아주세요.
만들어둔 양념장을 붓고 양념이 꾸덕해질 때까지 졸여주세요.
손질한 꽈리고추 70g을 넣고 양념과 잘 섞어준 뒤 통깨를 뿌려 마무리해주세요.