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이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
통닭다리 200g에 칼집을 골고루 내준 뒤, 팬에 식용유를 두르고 앞뒤로 뒤집어가며 노릇하게 굽습니다. 뚜껑을 덮고 약불에서 속까지 충분히 익혀줍니다.
구운 닭다리가 있은 팬에 물 540ml, 사리곰탕 분말스프, 건더기스프, 치킨스톡 1/4큰술을 넣고 끓여주세요.
물이 끓어오르면 라면 면을 넣고 조금 익힌 뒤 면만 먼저 건져내주세요. 이어서 숙주 100g과 다진 청양고추 1개를 넣고 30초 더 끓여줍니다.
그릇에 면과 국물을 담고 구운 닭다리를 올린 뒤, 기호에 따라 닭다리를 토치로 그을려주세요. 삶은 계란 1개, 대파 조금, 후추 조금을 올려 마무리합니다.