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달달한 마늘과 아삭한 양파, 쫀득한 닭똥집에 짭짤한 양념이 어우러진 가성비 최고의 술안주입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
끓은 물에 닭똥집 300g을 넣고 3~4분 데쳐주세요.
데친 닭똥집 300g을 체에 밭쳐 물기를 제거하고 흐르는 물에 가볍게 헹궈주세요.
통마늘의 꼭지를 제거하고 먹기 좋게 편으로 썰어주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 손질한 마늘 10개와 닭똥집 300g을 넣고 볶아주세요.
양파 1/2개를 큼직하게 썰고 청양고추 1개를 송송 썰어주세요 팬에 넣고 함께 볶아주세요.
굴소스 1큰술, 돈가스소스 1큰술, 설탕 1/4큰술을 넣고 골고루 볶아주세요.
통깨를 뿌려 마무리해주세요.