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닭칼국수 레시피 | 키칭

닭칼국수

출처: 자취요리신 simple cooking

무더운 여름날이나 복날에 먹기 좋은 닭고기가 듬뿍 들어간 닭칼국수입니다.

준비 6분 + 조리 6분

1인분

쉬움

조회수 2

간단여름한식해장복날

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분550 kcal

알레르기닭고기밀대두

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐 용기에 담아 냉장 보관해주세요.

알레르겐 성분(밀, 밀가루)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1

1

1

1

1개

0.3개

0.3개

1큰술

600mL

1작은술

0.5작은술

1

1

1g

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

닭가슴살 준비

전자레인지에 조금 돌린 닭가슴살 1개를 먹기 좋은 크기로 찢어주세요.

💡 닭가슴살이 뜨거울 수 있으니 주의해주세요.

2

닭가슴살 양념하기

찢어둔 닭가슴살 1개에 맛소금 1꼬집, 후추 조금, 다진 마늘 1/2 작은술, 참기름 1 작은술을 넣고 조물조물 버무려주세요.

3

육수 만들기

냄비에 물 600ml를 붓고 멸치 칼국수 1봉지 라면의 분말 스프와 건더기 스프를 모두 넣습니다. 추가로 멸치액젓 1 큰술을 넣고 끓여주세요.

4

면과 채소 넣기

물이 끓기 시작하면 멸치 칼국수 1봉지 면을 넣고, 양파 1/4개와 애호박 1/4개를 대충 썰어주세요 함께 넣어주세요.

5

닭건더기와 청양고추 넣기

만들어둔 닭건더기의 2/3 정도를 넣고, 청양고추 1개를 썰어주세요 넣어주세요.

6

끓여서 마무리하기

면이 익을 때까지 보글보글 끓입니다. 국물 맛을 보고 짜다면 물을 추가하고, 싱겁다면 멸치액젓 1큰술을 추가하여 간을 맞춰주세요.

7

그릇에 담고 고명 올리기

다 익은 면과 국물을 그릇에 담고, 남겨두었던 닭건더기 1/3과 대파 적당량을 고명으로 얹어주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 12분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 닭고기, 밀, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해주세요..