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냉동 대패삼겹살을 활용하여 바삭하면서도 촉촉하게 즐기는 근본의 제육덮밥입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 냉동 대패삼겹살 300g을 넣고 노릇하게 굽습니다.
양파 1/2개를 얇게 썰어주세요 팬에 넣고 삼겹살 기름에 함께 볶아주세요.
고추장 1/2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 양념이 잘 배도록 볶아주세요.
물 60ml를 붓고 전체적으로 촉촉하게 섞어주세요.
그릇에 흰밥 1공기를 담고 볶은 제육을 올린 뒤, 썰어둔 깻잎과 계란 1개 노른자 1개를 올리고 후추를 조금 뿌려주세요.