0.5컵
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대패삼겹살과 숙주, 우동면을 매콤달콤한 양념에 볶아낸 든든한 한 끼 식사 겸 술안주입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
우동면 1개를 볼에 담고 물을 부어 조금 불려주세요.
고추장 1큰술, 간장 1큰술, 돈까스 소스 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 조금을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
팬에 대패삼겹살 200g을 올리고 노릇하게 구워준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
구운 대패삼겹살 위에 숙주 2줌과 만들어둔 양념장을 넣고 채소의 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.
불려둔 우동면 1개를 넣고 함께 볶아주세요. 너무 뻑뻑하면 물 1/2컵을 추가해주세요.
청양고추와 깻잎을 적당한 크기로 썰어주세요 넣고 가볍게 섞어준 뒤 통깨를 뿌려 마무리해주세요.