이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 30분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 돼지고기, 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

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이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

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돼지고기 묵은지찜 레시피 | 키칭

돼지고기 묵은지찜

Name: 돼지고기 묵은지찜
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 2인분
Ingredients: 물 1.0; 식용유 2.0 큰술; 통깨 1.0; 청양고추 1.0 개; 고춧가루 1.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 설탕 1.0 큰술; 소고기 0.5 큰술; 된장 1.0 큰술; 묵은지 0.25 포기; 돼지고기 500.0 g

출처: 자취요리신 simple cooking

밥도둑으로 유명한 돼지고기 앞다리살과 묵은지를 넣고 푹 끓여낸 밥도둑 메뉴입니다.

준비 5분 + 조리 25분

2인분

보통

술안주한식고단백저녁

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분450 kcal

알레르기돼지고기대두

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 3일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(2인분)

2큰술

1개

1큰술

1큰술

1큰술

0.5큰술

1큰술

0.3포기

500g

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

돼지고기 볶기

냄비에 식용유 2큰술를 두르고 돼지고기 앞다리살 500g을 넣어주세요 핏기가 사라질 때까지 볶아주세요.

된장 넣고 볶기

된장 1큰술을 크게 1큰술 넣고 돼지고기 겉면이 짙은 색이 될 때까지 함께 볶아주세요.

물 재료 넣기

돼지고기가 잠길 만큼 물을 붓고 묵은지 1/4포기, 소고기다시다 1/2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술를 넣어주세요.

졸이기

국물이 거의 없어질 때까지 중약불에서 푹 끓여주세요.

고명 올리기

완성된 찜 위에 잘게 썬 청양고추 1개와 통깨를 뿌려 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 30분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 돼지고기, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.