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이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냄비에 돼지 껍데기가 잠길 정도의 물을 붓고 된장 1큰술을 풀어준 뒤, 돼지 껍데기 500g을 넣고 10~15분 삶아주세요.
삶아진 돼지 껍데기 500g을 건져 물에 깨끗이 헹궈주세요.
세척한 돼지 껍데기 500g을 먹기 좋은 한입 크기로 잘라주고, 대파 1대와 양파 1/2개도 적당한 크기로 썰어주세요.
고추장 1큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 조금, 물 조금을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 대파 1대, 양파 1/2개, 돼지 껍데기 500g을 넣어주세요 1~2분 볶아주세요.
만들어둔 양념장을 넣고 양념이 골고루 배도록 잘 볶아주세요.
완성된 볶음 위에 통깨를 뿌려 마무리해주세요.