이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?

이 레시피에는 2가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

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두부두루치기 레시피 | 키칭

두부두루치기

Name: 두부두루치기
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 고춧가루 2.0 큰술; 설탕 1.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 굴소스 1.0 큰술; 멸치액젓 1.0 큰술; 간장 1.0 큰술; 식용유 2.0 큰술; 우동면 1.0 개; 대파 1.0 뿌리; 양파 0.5 개; 물 380.0 ml; 연두부 300.0 g

출처: 자취요리신 simple cooking

밥 3공기를 순식간에 비우게 만드는 매콤하고 감칠맛 나는 두부두루치기입니다.

준비 5분 + 조리 15분

2인분

쉬움

한식

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분450 kcal

알레르기대두밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

일부 재료는 대체 가능합니다 (2가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(2인분)

2큰술

1큰술

1큰술

1큰술

1큰술

1큰술

2큰술

1개

1뿌리

0.5개

380mL

300g

💡 7개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

두부 손질 및 굽기

두부 300g을 길쭉하게 썰어주세요 팬에 식용유 2큰술를 두르고 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

재료 넣기

구운 두부 300g 위에 물 380ml를 붓고 채 썬 양파 1/2개와 큼직하게 썬 대파 1대를 넣어주세요.

양념 넣기

간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 굴소스 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

끓이기 및 면사리 추가

중약불에서 5분 끓이다가 면사리를 넣고 잘 풀어가며 함께 끓여주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 2가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.