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두부콩나물짜글이 레시피 | 키칭 | 키칭

두부콩나물짜글이

출처: 자취요리신 simple cooking

입맛 없을 때 밥도둑으로 제격인 매콤하고 감칠맛 나는 두부콩나물짜글이입니다.

준비 10분 + 조리 10분

2인분

쉬움

조회수 1

밥도둑한식간단한요리짜글이

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분350 kcal

알레르기대두

채식

알레르겐 성분(콩)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1

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1

1

1

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1큰술

1큰술

1큰술

1큰술

0.5큰술

1큰술

1

2개

0.5개

250g

💡 6개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질하기

두부 250g을 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파 1/2개는 채 썰어주세요. 새송이버섯 2개를 길쭉하게 썰어주세요 준비합니다.

2

양념장 만들기

고추장 1큰술, 된장 1/2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 조금, 물 90ml를 넣고 잘 섞어주세요.

3

두부 굽기

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 썰어둔 두부 250g을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

4

재료 넣고 끓이기

팬 빈 공간에 양파 1/2개, 새송이버섯 2개, 콩나물 1줌을 올리고 만들어둔 양념장을 부어주세요. 뚜껑을 덮고 2~3분 익혀 야채의 숨을 죽여주세요.

5

마무리하기

뚜껑을 열고 양념이 골고루 배도록 섞으며 마저 익힌 뒤, 기호에 따라 청양고추, 대파, 통깨를 뿌려 완성합니다.

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