드라이카레

팬에 식용유를 조금 두르고 다진 돼지고기 뒷다리살 200g을 넣어주세요 소금과 후추로 밑간을 한 뒤 핏기가 안 보일 때까지 볶아주세요.

다진 양파와 다진 당근, 다진 마늘 1큰술을 넣고 수분이 나오지 않도록 중불에서 바짝 볶아주세요.

케첩 1큰술, 돈가스 소스 1큰술, 카레 가루 2큰술을 넣고 양념이 잘 섞이도록 볶아주세요.

뜨끈한 밥 위에 볶은 드라이카레를 올리고 가운데 공간을 만들어 계란 2개 노른자를 올린 뒤 파슬리를 뿌려주세요 (밥 2공기).