이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 팬에 다시 구워 드세요..

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떡꼬치 한판 레시피 | 키칭

떡꼬치 한판

Name: 떡꼬치 한판
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 떡볶이 떡 1.0; 청양고추 1.0; 통깨 1.0; 마늘 0.5 큰술; 설탕 4.0 큰술; 케첩 1.0 큰술; 간장 1.0 큰술; 고추장 1.0 큰술; 대파 1.0; 물 135.0 ml; 감자 2.0 큰술; 식용유 1.0

출처: 자취요리신 simple cooking

바삭하고 쫄깃한 식감의 떡을 한판으로 구워 소스를 곁들인 떡꼬치 요리입니다.

준비 5분 + 조리 15분

1인분

보통

한식간식사계절분식

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분600 kcal

알레르기대두밀

어린이

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 팬에 다시 구워 드세요.

재료(1인분)

0.5큰술

4큰술

1큰술

1큰술

1큰술

135mL

2큰술

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

떡 굽기

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 떡볶이 떡 300g을 넣어주세요 중약불에서 말랑해질 때까지 골고루 굽습니다.

전분물과 대파 넣기

감자전분 2큰술과 물 90ml를 섞은 전분물을 팬에 붓고, 잘게 썬 대파를 골고루 뿌려 바삭해질 때까지 굽습니다 (물 135ml).

떡꼬치 소스 만들기

팬에 물 5큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 케첩 1큰술, 설탕 4큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 꾸덕해질 때까지 끓입니다 (물 135ml).

완성하기

구워진 떡 위에 소스를 골고루 바르고 통깨와 잘게 다진 청양고추를 뿌려 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 팬에 다시 구워 드세요..