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라이스페이퍼를 활용해 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 즐기는 다이어트용 만두와 남은 속재료로 만드는 계란전 레시피입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
배추, 숙주, 부추를 잘게 썰어주세요 볼에 담아주세요.
두부 1/2모를 칼등으로 으깨어 볼에 넣고 다진 돼지고기, 다진 마늘 1큰술, 소금 조금, 후추 조금을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.
라이스페이퍼를 물에 조금 적신 후 만두 속을 적당량 올리고 네모난 모양으로 접어주세요.
팬에 식용유를 두르고 만두를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
남은 만두 속재료에 계란 2개를 넣고 섞은 뒤, 팬에 식용유를 두르고 부쳐주세요.