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이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣어주세요 조금 볶아주세요. 이어서 다진 돼지고기 150g을 넣고 핏기가 사라질 때까지 볶아주세요.
볶은 돼지고기에 물 90ml, 고추장 1/2큰술, 굴소스 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 물이 다 쫄아들 때까지 잘 섞어가며 끓여주세요.
냉동 우동면 1봉지은 뜨거운 물에 부어 잘 풀리도록 한 뒤 물기를 빼주세요. 준비된 우동면에 치킨스톡 1/4큰술과 참기름 1큰술을 넣고 잘 비벼주세요.
우동면 1봉지 위에 잘게 썬 부추를 골고루 뿌려주세요. 이어서 미리 볶아둔 돼지고기를 올려주세요.
선택 사항으로 대파 흰 부분, 김가루, 잘게 부순 새우깡 1줌을 올려주세요. 마지막으로 계란 1개 노른자를 올려주면 완성입니다.