맛있는 건 다 들어간 라면

팬에 식용유 5~6큰술을 넉넉하게 두르고 다진 마늘 1큰술과 다진 돼지고기 100g을 넣습니다. 이어서 썰어둔 대파 1대를 넣고 소금 조금과 후추 조금을 뿌려 밑간을 해주세요. 대파의 숨이 죽고 돼지고기가 익을 때까지 볶아주세요.

💡 대파는 많으면 많을수록 맛이 좋으니 넉넉하게 넣습니다.

고춧가루 2큰술을 넣고 다 같이 볶아주면서 고추기름을 내주세요. 고춧가루는 입자가 곱기 때문에 금방 타버릴 수 있으니 약불로 해주셔야 합니다.

고춧가루 2큰술가 잘 볶아졌으면 물 3컵(약 540ml)을 부어주세요. 칼국수 라면 분말스프 1개와 칼국수 라면 건더기스프 1개를 모두 넣고 멸치액젓 2큰술을 넣어주세요 섞어주세요.

김치 2큰술, 콩나물 1줌, 라면사리 1개, 순두부 1봉을 모두 넣고 재료들이 뜨끈해지게 한 번 끓입니다. 면을 익혀주면서 중간중간에 국물 맛을 보고 짜다면 입맛에 맞게 물을 추가해주세요.

면이 어느 정도 익었으면 팽이버섯, 청양고추, 계란 1개를 올려주면 순두부 1봉 칼국수가 완성됩니다.