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매운 어묵탕 레시피 | 키칭

매운 어묵탕

출처: 자취요리신 simple cooking

청양고추를 듬뿍 넣어 지옥의 매운맛을 느낄 수 있은 얼큰한 어묵탕입니다.

준비 5분 + 조리 10분

1인분

쉬움

조회수 2

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이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분450 kcal

알레르기대두

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

재료(1인분)

1

0.5큰술

0.5큰술

3큰술

1큰술

2큰술

0.5큰술

450mL

1

4개

4장

💡 6개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

어묵 꼬치 만들기

어묵 4장을 3등분으로 접어 나무 꼬챙이에 꽂아주세요.

2

재료 손질하기

청양고추 4개와 대파를 잘게 썰어서 준비합니다.

3

육수 만들기

뚝배기에 물 450ml, 고추장 1/2큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 3큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 치킨스톡 1/2큰술을 넣고 끓여주세요.

4

어묵 끓이기

육수가 끓어오르면 어묵 4장 꼬치, 청양고추 4개, 대파를 넣고 3~4분 더 끓여주세요.

5

마무리하기

후추를 조금 뿌려 마무리해주세요.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..