매콤 치즈 닭갈비

팬에 닭다리살 500g 껍질 부분이 바닥으로 가게 올려 앞뒤로 맛있게 굽습니다. 이때 뚜껑을 덮어주면 속까지 촉촉하게 익힐 수 있습니다.

💡 뚜껑을 덮어 속까지 촉촉하게 익혀주세요.

잘 익은 닭다리살 500g을 먹기 좋은 크기로 잘라주고, 다른 양념 없이 매운 갈비 양념 2큰술을 뿌려 골고루 볶아주세요.

볼에 스위트콘 4큰술, 모짜렐라 치즈 4큰술, 설탕 1큰술, 마요네즈 4큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.

팬에 준비한 치즈 토핑을 올리고 조금 녹여주다가, 그 위에 구워둔 닭갈비를 모두 올려주세요.

치즈를 조금 녹여주다가 매콤 닭갈비 위에 토치질을 한 번 더 해주면 향까지 더해져 완성됩니다.