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맥주 닭조림 레시피 | 키칭

맥주 닭조림

출처: 자취요리신 simple cooking

김빠진 맥주를 활용하여 잡내를 잡고 풍미를 살린 닭다리살 조림 덮밥입니다.

준비 5분 + 조리 15분

1인분

보통

조회수 2

한식

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분0 kcal

알레르기대두밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

재료(1인분)

1

1

0.5개

1

1큰술

2큰술

2큰술

2큰술

180mL

2큰술

1g

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

닭고기 굽기

팬에 식용유 2큰술를 두르고 닭다리살 정육 1팩을 껍질이 바닥으로 가게 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

2

맥주 양념 넣기

맥주 180ml를 붓고 간장 2큰술, 돈가스 소스 2큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추를 넉넉히 넣어주세요.

3

졸이기

양념이 닭고기에 잘 배도록 약불에서 맥주 180ml가 거의 다 졸아들 때까지 끓여주세요.

4

양파 넣고 볶기

채 썬 양파 1/2개를 넣고 양념과 함께 가볍게 볶아주세요.

5

완성하기

그릇에 담은 밥 위에 조린 닭고기와 양파 1/2개를 올리고 참깨를 뿌려 마무리합니다.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..