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시판 메밀 장국과 냉동 메밀면을 활용하여 간단하게 만드는 메밀국수, 들기름 막국수, 연어장 레시피입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냉동 메밀면에 뜨거운 물을 부어 1분 면을 풀어준 뒤, 차가운 물에 헹궈주세요.
그릇에 물 270ml와 메밀 장국 90ml를 섞고 얼음을 띄워주세요 (물 540ml).
준비한 육수에 메밀면, 김가루, 쪽파, 와사비를 올려주세요.
삶은 메밀면에 들기름 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 김가루를 넣고 잘 섞어주세요.
연어 1덩어리를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 반찬통에 담고 물 270ml, 메밀 장국 90ml, 식초 1큰술을 부어 냉장고에서 2~3시간 숙성시켜주세요 (물 540ml).