이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 3인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 40분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 다시 한번 끓여주세요..

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묵은지 찜닭 레시피 | 키칭

묵은지 찜닭

Name: 묵은지 찜닭
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 3인분
Ingredients: 참깨 1.0; 대파 1.0; 치킨스톡 0.33 큰술; 고춧가루 2.0 큰술; 설탕 1.0 큰술; 간장 1.0 큰술; 고추장 0.5 큰술; 된장 0.5 큰술; 묵은지 0.25 포기; 닭고기 1.0 kg

출처: 자취요리신 simple cooking

얼큰하고 깊은 맛이 일품인 묵은지 찜닭 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 30분

3인분

보통

밥도둑한식얼큰한찜

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분600 kcal

알레르기대두밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 다시 한번 끓여주세요.

재료(3인분)

0.3큰술

2큰술

1큰술

1큰술

0.5큰술

0.5큰술

0.3포기

1kg

💡 7개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

닭 데치기

냄비에 토막난 닭 1kg을 넣고 닭이 잠길 정도로 물을 부는 뒤 끓여서 한번 데쳐주세요.

재료 및 양념 넣기

데친 닭을 깨끗이 헹군 뒤 냄비에 다시 담고 물 540ml, 묵은지 1/4포기, 된장 1/2큰술, 고추장 1/2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 치킨스톡 1/3큰술을 넣어주세요.

끓이기

양념이 잘 섞이도록 저어준 뒤 중약불에서 20분 이상 은은하게 끓여주세요.

마무리하기

대파와 통깨를 넉넉히 뿌려 마무리해주세요.

1 / 4

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 3인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 40분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 다시 한번 끓여주세요..

묵은지 찜닭

출처: 자취요리신 simple cooking

얼큰하고 깊은 맛이 일품인 묵은지 찜닭 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 30분

3인분

보통

밥도둑한식얼큰한찜

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분600 kcal

알레르기대두밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 다시 한번 끓여주세요.

재료(3인분)

0.3큰술

2큰술

1큰술

1큰술

0.5큰술

0.5큰술

0.3포기

1kg

💡 7개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

닭 데치기

냄비에 토막난 닭 1kg을 넣고 닭이 잠길 정도로 물을 부는 뒤 끓여서 한번 데쳐주세요.

재료 및 양념 넣기

끓이기

양념이 잘 섞이도록 저어준 뒤 중약불에서 20분 이상 은은하게 끓여주세요.

마무리하기

대파와 통깨를 넉넉히 뿌려 마무리해주세요.

1 / 4

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 3인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 40분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 다시 한번 끓여주세요..