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향긋한 미나리와 고소한 대패삼겹살을 넣어 고깃집 스타일로 즐기는 미나리 볶음밥입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
미나리 1줌를 식초물에 5분 담가둔 뒤 살살 흔들어 씻어주세요 이물질을 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
팬에 대패삼겹살 100g을 올리고 소금을 뿌려 간을 한 뒤 잘게 잘라가며 굽습니다.
구워진 대패삼겹살에 손질한 미나리 1줌를 넣고 아주 조금 볶아주세요.
밥 1공기와 쌈장 1큰술, 고춧가루 조금을 넣고 골고루 볶아주세요.
통깨를 뿌리고 남겨둔 미나리 1줌를 조금 올려 마무리합니다.