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버터와 마늘의 풍미가 가득한 새우를 밥 위에 올려 즐기는 간단한 덮밥 요리입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냉동 새우 200g을 물에 담가 미리 해동시켜주세요.
팬에 버터 40g, 다진 마늘 3큰술, 잘게 썬 대파 1대를 넣고 볶아주세요.
해동된 새우를 넣고 함께 볶아주세요.
멸치액젓 1큰술과 설탕 1/3큰술을 넣고 전체적으로 갈색빛이 돌 때까지 바짝 볶아주세요.
뜨거운 밥 위에 볶은 새우를 올리고, 깻잎 1장을 잘게 뜯어 올린 뒤 후추를 뿌려 마무리해주세요.