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팽이버섯의 쫄깃한 식감을 더해 매운맛을 중화시키고 풍미를 살린 팽이버섯 불닭볶음면 레시피입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팽이버섯 1봉지의 밑동을 비닐째로 잘라낸 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다.
팬에 물을 붓고 팔팔 끓으면 불닭볶음면 1봉지의 면과 후레이크를 넣고 3분 익혀주세요.
면이 익은 동안 팽이버섯 1봉지을 반으로 자른 뒤 팬에 넣고 1분 더 익혀주세요.
면과 버섯이 익으면 물을 버리고 불닭 소스 1봉지, 고추장 1/3큰술, 설탕 1큰술을 넣고 양념이 잘 배도록 볶아주세요.
그릇에 담고 파의 초록 부분을 송송 썰어주세요 올린 뒤 김 후레이크를 뿌려 마무리합니다.