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이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 15분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 봄동 겉절이는 숨이 빨리 죽으므로 바로 드시는 것이 가장 좋습니다..

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봄동비빔밥 레시피 | 키칭

봄동비빔밥

Name: 봄동비빔밥
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2인분
Ingredients: 봄동비빔 1.0; 밥 1.0; 계란 2.0 개; 통깨 1.0; 참기름 2.0 큰술; 설탕 0.5 큰술; 고춧가루 2.0 큰술; 멸치액젓 2.0 큰술

출처: 자취요리신 simple cooking

강호동이 극찬한 고기보다 맛있은 봄동으로 만드는 간단하고 달짝지근한 봄동비빔밥

준비 10분 + 조리 5분+ 숙성 3분

2인분

쉬움

자취요리간단요리한식비빔밥봄동

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분450 kcal

알레르기대두

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
봄동 겉절이는 숨이 빨리 죽으므로 바로 드시는 것이 가장 좋습니다.

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

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재료(2인분)

2개

2큰술

0.5큰술

2큰술

2큰술

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조리 과정

봄동 손질하기

봄동 0.333포기의 심지 부분을 도려내고, 잎이 큰 부분은 먹기 좋은 크기로 썰어준 뒤 흐르는 물에 두세 번 깨끗하게 씻습니다.

양념장 만들기

멸치액젓 2큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

봄동 무치기자리를 비워도 됩니다

손질한 봄동 0.333포기에 만들어둔 양념장을 붓고 골고루 버무려 겉절이를 만듭니다.

비빔밥 완성하기자리를 비워도 됩니다

그릇에 밥을 담고 봄동 0.333포기 겉절이를 올린 뒤 통깨를 뿌려주세요. 기호에 따라 계란 2개 후라이를 곁들여 비벼 드세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 봄동 겉절이는 숨이 빨리 죽으므로 바로 드시는 것이 가장 좋습니다..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.