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조개 없이도 해산물 풍미를 느낄 수 있은 멸치 칼국수 라면을 활용한 봉골레 스타일의 볶음면 요리입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
마늘 10알은 편으로 썰거나 칼 옆면으로 으깨어 준비하고, 베이컨 3줄은 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어주세요.
끓은 물에 멸치 칼국수 1봉 면과 건더기 스프를 넣고 2분 50초 삶은 뒤, 면과 물을 분리해주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 손질한 마늘 10알을 넣어주세요 마늘 기름을 만듭니다.
마늘 10알이 갈색빛을 띠면 베이컨 3줄과 분말 스프 1/2~2/3봉을 넣고 함께 볶아주세요.
삶아둔 면과 물 4~5큰술을 넣고 수분이 사라질 때까지 1~2분 더 볶아주세요 (물 4.5큰술).
그릇에 담고 대파 또는 쪽파와 후추를 뿌려 완성해주세요.