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빨간 어묵 레시피 | 키칭

빨간 어묵

출처: 자취요리신 simple cooking

시장에서 먹은 듯한 매콤하고 달콤한 빨간 어묵과 얼큰한 빨간 어묵탕 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 15분

2인분

쉬움

조회수 1

술안주한식분식매운맛

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분350 kcal

알레르기대두밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

재료(2인분)

1

1개

1

200mL

1

1큰술

1큰술

2큰술

1큰술

1큰술

4개

4장

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

어묵 꼬치 만들기

사각 어묵 4장을 나무젓가락 4개에 돌돌 말아 구불구불하게 끼워주세요.

2

빨간 어묵 양념장 만들기

고추장 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 조금, 물 200ml를 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

3

어묵 굽기

팬에 식용유를 두르고 어묵 꼬치를 올려 겉면을 노릇하게 굽습니다.

4

양념 졸이기

구운 어묵 위에 양념장을 붓고 약불에서 양념이 잘 배도록 졸여주세요.

5

마무리하기

완성된 어묵 위에 청양고추 1개를 썰어주세요 올리고 통깨를 뿌려주세요.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..