사리곰탕 백짬뽕

Name: 사리곰탕 백짬뽕
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 사리곰탕 1.0; 후추 1.0; 대파 1.0; 계란 1.0 개; 숙주 150.0 g; 새우 1.0; 굴소스 0.5 큰술; 우유 180.0 ml; 물 360.0 ml

출처: 자취요리신 simple cooking

사리곰탕면을 활용하여 우유와 굴소스로 진하고 고소한 국물 맛을 낸 야매 백짬뽕입니다.

준비 5분 + 조리 10분

1인분

쉬움

간식야식한식분식라면고단백

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분650 kcal

알레르기우유밀새우

고단백

알레르겐 성분(계란, 우유, 새우)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1

1

1

1개

150g

1

0.5큰술

180mL

360mL

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

물 베이스 만들기

냄비에 물 360ml, 우유 180ml, 사리곰탕 분말스프, 건더기스프, 굴소스 1/2큰술을 넣고 끓여주세요.

2

면과 해물 익히기

국물이 끓어오르면 면과 냉동 새우 1줌 줌을 넣고 면이 익을 때까지 끓여주세요.

3

숙주 데치기

잘 익은 면을 먼저 그릇에 건져내고, 남은 국물에 숙주 150g을 넣어주세요 30초 데쳐주세요.

4

완성하기

그릇에 담긴 면 위로 숙주 150g와 국물을 붓고 삶은 계란 1개, 대파, 후추를 올려 마무리합니다.

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