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대패삼겹살과 양파를 볶아 달콤 짭짤한 소스에 졸인 뒤 계란을 풀어 부드럽게 완성한 일본식 덮밥입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 식용유를 조금 두르고 얇게 썬 양파 1/2개와 대패삼겹살 200g을 넣어주세요 진한 갈색빛이 돌 때까지 골고루 볶아주세요.
물 120ml, 설탕 1큰술, 돈가스소스 1큰술, 굴소스 1큰술, 식초 1큰술, 치킨스톡 조금을 넣고 끓여주세요.
계란 2알을 잘 풀어준 뒤 팬에 한 바퀴 둘러주고, 계란이 익을 때까지 기다려주세요.
뜨끈한 밥 위에 조리된 재료를 올리고 청양고추와 고춧가루를 뿌려 마무리해주세요.