이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 30분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 전자레인지나 팬에 살짝 데워 드세요..

재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?

이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

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삼겹살 감자조림 레시피 | 키칭

삼겹살 감자조림

Name: 삼겹살 감자조림
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 삼겹살 1.0; 통깨 1.0; 참기름 1.0 큰술; 청양고추 2.0 개; 치킨스톡 0.33 큰술; 설탕 2.0 큰술; 간장 3.0 큰술; 콜라 360.0 ml; 감자 400.0 g

출처: 자취요리신 simple cooking

콜라를 넣어 잡내를 잡고 부드러운 식감과 고급스러운 풍미를 더한 삼겹살 감자조림입니다.

준비 10분 + 조리 20분

2인분

보통

삼겹살한식밥반찬조림감자

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분650 kcal

알레르기대두

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 전자레인지나 팬에 살짝 데워 드세요.

일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(2인분)

1큰술

2개

0.3큰술

2큰술

3큰술

360mL

400g

💡 4개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질

삼겹살 500g을 먹기 좋은 크기로 썰고, 감자 400g도 한입 크기로 썰어주세요.

삼겹살 굽기

팬에 삼겹살을 올리고 앞뒤로 진한 갈색빛이 돌 때까지 바짝 굽습니다.

양념 및 조림

구운 삼겹살에 콜라 360ml, 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 치킨스톡 1/3큰술, 썰어둔 감자 400g, 어슷하게 썬 청양고추 2개를 넣고 끓여주세요.

졸이기 및 마무리하기

감자 400g가 익으면 불을 높여 남은 콜라 360ml를 자박하게 졸인 뒤, 참기름 1큰술과 통깨 조금을 뿌려 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 30분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 전자레인지나 팬에 살짝 데워 드세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.