삼겹살 김치 리조또

구워진 삼겹살을 한입 크기로 잘라주세요.

자른 삼겹살을 다시 팬에 넣고 바삭하게 튀기듯 구운 뒤, 고기만 따로 접시에 덜어주세요.

삼겹살 기름이 남은 팬에 다진 양파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 잘게 썬 김치 1큰술을 넣고 볶아주세요.

생크림 1컵, 고추장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣고 잘 섞으며 끓여주세요.

밥 1공기를 넣고 소스와 잘 어우러지도록 끓여주세요.

그릇에 리조또를 담고 구워둔 삼겹살을 올린 뒤 파슬리를 뿌려 마무리해주세요.