이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 밀, 대두, 계란, 돼지고기이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 전자레인지에 데워 드세요..

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삼겹살 덮밥 레시피 | 키칭

삼겹살 덮밥

Name: 삼겹살 덮밥
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 삼겹살 1.0; 밥 1.0; 계란 1.0 개; 마늘 0.5 큰술; 물 60.0 ml; 돈가스소스 1.0 큰술; 간장 1.0 큰술; 고춧가루 1.0 큰술; 대파 1.0; 양파 0.25 개

출처: 자취요리신 simple cooking

촉촉하고 기름진 삼겹살에 달콤 짭짤한 양념이 어우러진 삼겹살 덮밥

준비 10분 + 조리 15분

1인분

보통

덮밥자취요리고기 요리한식

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분750 kcal

알레르기밀대두계란돼지고기

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 전자레인지에 데워 드세요.

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(1인분)

1개

0.5큰술

60mL

1큰술

1큰술

1큰술

0.3개

💡 4개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질

삼겹살을 먹기 좋은 큼직한 크기로 썰고, 대파 1줌는 얇게 썰어주세요 물에 담가 매운맛을 빼주세요.

삼겹살 굽기

팬에 삼겹살을 올리고 중약불에서 70% 정도 노릇하게 굽습니다.

양파 볶기

채 썬 양파 1/4개를 넣고 양파가 갈색빛이 돌며 흐물흐물해질 때까지 충분히 볶아주세요.

양념 넣고 볶기

고춧가루 1큰술을 넣어주세요 고추기름을 내고, 간장 1큰술과 돈가스 소스 1큰술을 넣어주세요 튀기듯이 볶아주세요.

졸이기

물 60ml와 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 3~4분 촉촉하게 졸여주세요.

완성하기

그릇에 밥을 담고 볶은 재료를 올린 뒤, 대파 1줌와 계란 1개 노른자를 올려 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 밀, 대두, 계란, 돼지고기이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 전자레인지에 데워 드세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.