이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 1시간 10분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 돼지고기이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 팬에 살짝 데워 드세요..

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삼겹살 스테이크 레시피 | 키칭

삼겹살 스테이크

Name: 삼겹살 스테이크
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 식용유 1.0; 소금 1.0; 돼지고기 500.0 g

출처: 자취요리신 simple cooking

수육용 삼겹살을 통째로 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 즐기는 삼겹살 스테이크

준비 40분 + 조리 30분

2인분

보통

술안주한식고단백저녁겨울

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분700 kcal

알레르기돼지고기

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 팬에 살짝 데워 드세요.

재료(2인분)

쿠팡

500g

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조리 과정

삼겹살 밑간하기

삼겹살 500g 위에 소금을 골고루 뿌려 40분 재웁니다.

수분 제거하기

삼겹살 표면에 나온 수분을 키친타월로 꼼꼼하게 닦아주세요.

삼겹살 굽기

냄비에 식용유를 바닥이 조금 덮일 정도로 붓고 강불에서 1분 예열한 뒤, 삼겹살의 비계 부분을 바닥으로 향하게 넣어주세요 모든 면을 1분씩 튀기듯 굽습니다.

속 익히기

냄비 뚜껑을 덮고 약불로 줄여 20분 익혀주세요.

레스팅 및 완성

익힌 삼겹살을 꺼내 10분 레스팅한 뒤 한입 크기로 썰어주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 1시간 10분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 돼지고기이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 팬에 살짝 데워 드세요..