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삼겹살을 활용하여 고소하고 감칠맛 넘치는 두 가지 스타일의 파스타 레시피입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
끓은 물에 소금 1꼬집을 한 꼬집 넣고 파스타 면을 5분 삶아주세요.
팬에 삼겹살을 올리고 앞뒤로 바싹 구운 뒤 한입 크기로 잘라주세요.
구운 삼겹살에 다진 대파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 조금을 넣고 볶다가 우유 1컵, 생크림 1컵, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1/2큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 끓여주세요.
삶아둔 파스타 면을 소스에 넣고 강불에서 1분 더 익혀주세요.
그릇에 담고 계란 1개 노른자 1개, 파슬리 조금, 파마산 치즈가루 조금을 뿌려 마무리해주세요.