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양파를 진하게 볶아 감칠맛을 살리고 대패삼겹살과 우유를 넣어 부드럽고 풍미 가득한 삼겹카레
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 채 썬 양파 1개를 넣어주세요 진한 갈색빛이 띌 때까지 볶아주세요.
대패삼겹살 200g을 넣고 소금과 후추를 뿌려 밑간을 한 뒤 고기가 익을 때까지 함께 볶아주세요.
우유 360ml, 카레가루 3큰술, 돈가스 소스 1큰술, 케첩 1큰술을 넣고 5분 끓여주세요.
고춧가루를 조금 추가해 색감을 내고, 완성된 카레를 밥 위에 얹은 뒤 파슬리와 후추를 뿌려 마무리해주세요.