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된장으로 간을 해 감칠맛을 살린 대패삼겹살을 부추와 함께 즐기는 든든한 한 그릇 요리입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양파 1/2개를 얇게 채 썰어주세요.
볼에 대패삼겹살 300g과 채 썬 양파 1/2개, 된장 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 90ml를 넣고 골고루 버무려주세요.
팬에 양념한 고기를 모두 넣고 강불에서 진한 갈색빛이 돌 때까지 바짝 볶아주세요.
부추를 잘게 썰어주세요 밥 위에 올리고, 볶은 고기를 넉넉히 얹은 뒤 참기름 1큰술과 통깨를 뿌려 마무리해주세요.