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빨간 국물이 지겨울 때 간단하게 끓여 먹은 맑고 부드러운 새우 순두부 계란탕입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
뚝배기에 물 180ml를 붓고 치킨스톡 1/3큰술, 멸치액젓 1큰술, 냉동 새우 1줌, 순두부 350g을 넣고 끓여주세요.
물이 끓어오르면 계란 2알을 잘 풀어서 뚝배기에 둘러준 뒤 그대로 익혀주세요.
계란 2개이 몽글몽글하게 익으면 한번 저어준 뒤 대파 조금과 후추 조금을 뿌려 마무리해주세요.