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얼큰하고 걸쭉한 국물에 부드러운 순두부와 밥이 어우러져 술안주로 제격인 순두부술밥 레시피입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
대파 1줌의 흰 부분을 잘게 썰어서 준비합니다.
뚝배기에 식용유 2큰술을 두르고 썰어둔 대파 1줌 줌과 돼지고기 200g, 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요.
돼지고기 200g가 익으면 고추장 1큰술과 된장 1/2큰술을 넣고 고기에 양념이 잘 배도록 볶아주세요.
물 360ml를 붓고 치킨스톡 1/2큰술과 고춧가루 1큰술을 넣어주세요 끓여주세요.
순두부 1/2봉과 밥 1/2공기를 넣고 돼지고기 200g가 완전히 익을 때까지 끓여주세요.
대파 1줌의 초록한 부분이나 쪽파를 고명으로 올려 마무리해주세요.