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신세경의 스리라차 핫윙 레시피를 자취 버전으로 재해석한 매콤달콤한 닭봉 요리입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 식용유를 조금 두르고 닭봉 600g을 올린 뒤 소금과 후추로 밑간을 하고 뚜껑을 덮어 중불에서 노릇하게 굽습니다.
스리라차 소스 3큰술, 간장 3큰술, 설탕 3큰술, 식초 2큰술, 고춧가루 1큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
닭봉 600g이 완전히 익으면 불을 끄고 키친타월로 팬의 기름기를 닦아낸 뒤, 만들어둔 양념장을 부어 골고루 버무려주세요.
잘게 썬 깻잎 2장과 통깨를 뿌려 마무리해주세요.