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한국인의 마늘을 듬뿍 넣어 알리오 올리오 스타일로 볶아낸 매콤한 라면 요리입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
통마늘의 꼭지를 제거하고 편으로 썰어주세요. 마늘 5알은 따로 남겨두고 칼등으로 으깬 뒤 잘게 다져주세요.
끓은 물에 라면 면과 건더기 스프를 넣고 30초 삶은 뒤 면만 건져주세요. 면 삶은 물은 3~4큰술 정도 남겨주세요.
팬에 올리브유 9큰술를 넉넉히 두르고 편마늘을 넣어주세요 노릇하게 볶아주세요. 마늘 겉면이 갈색빛이 돌면 다진 마늘을 넣고 함께 볶아주세요.
청양고추 1개를 반으로 갈라 잘게 썰어주세요 팬에 넣고 함께 볶아주세요.
삶아둔 면과 면 삶은 물 3~4큰술, 라면 스프 1/2봉지 반 봉지를 넣고 잘 섞어가며 볶아주세요 (물 3큰술).
완성된 라면을 그릇에 담고 후추와 파슬리를 뿌려 마무리해주세요.