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액젓 돼지불고기 레시피 | 키칭

액젓 돼지불고기

출처: 자취요리신 simple cooking

간장 없이 멸치액젓으로 감칠맛을 낸 특별한 돼지불고기 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 10분

1인분

쉬움

조회수 2

자취요리한식돼지불고기액젓

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분650 kcal

알레르기돼지고기대두

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

재료(1인분)

1

0.5개

1개

1뿌리

0.3개

2큰술

1

1큰술

1큰술

1큰술

2큰술

300g

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

고기 양념하기

볼에 불고기용 돼지고기 앞다리살 300g, 멸치액젓 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 조금을 넣고 잘 섞어줍니다.

2

고기 볶기

팬에 식용유 2큰술을 두르고 양념한 돼지고기를 넣어주세요 핏기가 사라질 때까지 중불에서 볶아줍니다.

3

야채 넣고 볶기

채 썬 양파 1/4개, 어슷 썬 대파 1대, 송송 썬 청양고추 1개, 밑동을 자른 팽이버섯 1/2봉지를 넣고 야채의 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.

4

마무리하기

통깨를 뿌려 마무리해줍니다.

1 / 4

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 돼지고기, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..