2큰술
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돼지 목살에 칼집을 내어 양념이 잘 배게 만든 뒤, 양파와 함께 구워낸 양념 목살 구이입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
돼지 목살 400g에 양념이 잘 배도록 앞뒤로 촘촘하게 칼집을 내주세요.
간장 1큰술, 굴소스 1/2큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 물 2큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
칼집 낸 목살을 양념장에 넣고 양념이 잘 배도록 손으로 세게 주물러주세요.
팬에 양념된 목살을 올리고 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
고기 겉면이 익으면 먹기 좋은 크기로 자르고, 채 썬 양파 1/2개를 넣고 강불에서 고기가 다 익을 때까지 볶아주세요.