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양배추와 양파, 계란을 볶아 달콤 짭짤한 소스를 곁들인 간단하고 맛있은 양배추 덮밥입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 식용유를 두르고 채 썬 양파 1/2개와 채 썬 양배추 1/4통을 넣고 볶아주세요.
소금 1꼬집 한 꼬집과 후추 조금을 뿌려 밑간을 하고, 대패삼겹살 50g을 넣어주세요 함께 볶아주세요.
볶은 재료를 팬 가운데로 모는 뒤, 잘 풀어둔 계란 2개를 골고루 둘러주세요.
불을 끄고 뚜껑을 덮어 잔열로 계란 2개를 촉촉하게 익혀주세요.
그릇에 굴소스 1큰술, 돈가스소스 1큰술, 설탕 1/2큰술, 치킨스톡 1/4큰술, 물 3큰술을 섞어주세요 소스를 만듭니다.
팬에 소스를 붓고 약불에서 30초 데운 뒤, 밥 위에 올린 양배추 1/4통 볶음 위로 소스를 뿌리고 파슬리를 뿌려 마무리합니다.