양배추 목살 덮밥

반달 모양으로 썬 양파 1/2개 반 개와 넉넉하게 썬 양배추를 넣고 흐물흐물한 느낌이 날 때까지 볶아주세요.

💡 양배추는 숨이 죽으면 양이 줄어드니 넉넉하게 넣은 것이 좋습니다.

고춧가루 2큰술을 넣고 30초 볶아주세요.

💡 고춧가루는 오래 볶을 필요 없이 30초만 볶아주세요.

설탕 1큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 멸치액젓 1/2큰술을 넣고 양념이 고루 섞이도록 조금만 볶아주세요.

따뜻한 밥 1공기 위에 볶은 양배추 목살을 올리고 식초 1/2큰술을 조금 뿌려주면 완성입니다.