1
쿠팡
불러오는 중...
스트레스 받은 날 입맛을 돋워주는 얼큰하고 감칠맛 가득한 새우 계란 죽밥입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 식용유 2큰술을 두르고 대파 1대를 가위로 잘라 넣은 뒤 새우 1줌 줌을 넣고 함께 볶아주세요.
새우 1줌가 핑크빛으로 익으면 고춧가루 1/2큰술을 넣고 10초 빠르게 볶아주세요.
물 270ml, 간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술을 넣고 끓여주세요.
계란 1알을 넣고 노른자를 대충 풀어 몽글몽글하게 익혀주세요.
밥 1공기를 넣고 잘 섞어가며 보글보글 끓여주세요.
부족한 간은 소금으로 맞추고, 그릇에 담은 뒤 참깨 조금을 손바닥으로 으깨 뿌리고 참기름 1큰술을 둘러 마무리합니다.