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얼큰 버섯 칼국수 레시피 | 키칭

얼큰 버섯 칼국수

출처: 자취요리신 simple cooking

시장 스타일의 진하고 얼큰한 국물 맛이 일품인 버섯 칼국수 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 15분

1인분

쉬움

조회수 1

한식얼큰한겨울칼국수

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분600 kcal

알레르기밀대두

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
면이 불 수 있으므로 가급적 즉시 섭취하는 것이 좋습니다.

알레르겐 성분(밀, 밀가루)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1

1

1

200g

0.5뿌리

0.3개

0.5개

1큰술

1큰술

1큰술

1큰술

500g

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

육수 준비

냄비에 사골곰탕 육수 500g을 부어주세요.

2

양념장 만들기

육수에 된장 1큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣고 잘 풀어주세요.

3

채소 손질 및 넣기

양파 1/2개는 채 썰고, 애호박 1/4개는 반달 모양으로 썰고, 대파 1/2대는 송송 썰어주세요 냄비에 넣어주세요.

4

버섯 손질 및 넣기

모둠 버섯 200g을 먹기 좋게 손질하여 냄비에 넣어주세요.

5

면 준비 및 넣기

생칼국수면 1인분은 겉면의 밀가루를 물에 가볍게 씻어낸 뒤 냄비에 넣어주세요.

6

마무리하기

면이 익을 때까지 저어가며 끓인 뒤, 그릇에 담고 통깨를 뿌려 완성합니다.

1 / 6

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 밀, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 면이 불 수 있으므로 가급적 즉시 섭취하는 것이 좋습니다..