2장
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다진 돼지고기와 양파, 카레 가루를 볶아 만든 소스에 계란을 넣어 익힌 에그인헬 스타일의 계란 요리입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양파 1/2개를 잘게 다져서 준비합니다.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 다진 양파 1/2개, 다진 돼지고기 200g, 다진 마늘 1/2큰술, 소금 2꼬집, 후추 조금을 넣어주세요 돼지고기가 익을 때까지 볶아주세요.
카레 가루 1큰술을 넣고 한 번 더 볶아주세요.
돈가스 소스 4큰술과 토마토 스파게티 소스 4큰술을 넣고 잘 섞으며 촉촉하게 볶아주세요.
불을 약불로 줄이고 계란 4알을 깨서 올린 뒤, 잘게 찢은 깻잎 2장을 뿌리고 뚜껑을 덮어 계란을 익혀주세요.
계란 4개이 익으면 뚜껑을 열고 후추를 조금 뿌려 마무리해주세요.