오꼬노미야끼

볼에 계란 3알을 깨 넣고 채 썬 양배추 1/4통와 대패삼겹살을 넣은 뒤 소금을 조금 뿌려 골고루 섞어주세요.

달궈진 팬에 식용유를 두르고 반죽을 넓게 펼친 뒤 뚜껑을 덮고 은은한 약불에서 익혀주세요.

반죽이 부드럽게 익으면 한 번 뒤집어 반대쪽도 조금 익혀주세요.

완성된 오꼬노미야끼 위에 돈까스 소스 2큰술를 골고루 바르고 마요네즈 1큰술와 파슬리를 뿌려 마무리합니다.