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이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
볼에 쫄면을 담고 미지근한 물을 부어 가닥가닥 떼어내며 불려주세요.
💡 면을 미리 불려두면 조리 시간을 단축할 수 있습니다.
대파 1대는 십자 모양으로 칼집을 낸 뒤 손가락 두 마디 크기로 썰어주세요.
표고버섯 1개를 밑동을 제거하고 먼지를 털어낸 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
뚝배기에 식용유 2큰술를 2큰술 두르고 썰어둔 대파 1대를 넣어주세요 강불에서 2분 볶아주세요.
💡 파 기름을 내면 풍미가 훨씬 좋아집니다.
시판 육개장 300g과 물 90ml를 붓고 숙주 1줌, 표고버섯 1개를 넣어주세요 보글보글 끓여주세요.
간장 1/2큰술로 간을 맞춘 뒤 불려둔 쫄면을 넣고 30초 더 끓여주세요.
남겨둔 대파 1대 초록 부분과 후추를 조금 뿌려 마무리해주세요.