1 컵
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입 안에 불난 줄 알 정도로 매운맛과 고소함이 일품인 마늘 튀김 간식입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
마늘 10통을 까서 한 입 크기로 솥송 썰어주세요.
💡 마늘은 너무 얇게 자르면 타기 쉬우니 적당한 두께로 썰어주세요.
부침가루 1컵과 물 1컵을 섞어주세요 반죽을 만듭니다.
식용유를 두른 팬에 마늘 10포기 반죽을 넣고 노릇하게 튀겨주세요.
💡 기름의 온도가 너무 낮으면 반죽이 흐트러지니 170도 이상을 유지해주세요.
튀겨진 마늘 10포기 위에 고춧가루와 설탕을 뿌려 마무리해주세요.