이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..

재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?

이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

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집코바 레시피 | 키칭

집코바

Name: 집코바
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 닭다리살 정육 1.0; 통깨 1.0; 후추 1.0; 마늘 0.5 큰술; 설탕 1.0 큰술; 돈가스소스 1.0 큰술; 굴소스 1.0 큰술; 고추장 1.0 큰술; 식용유 1.0; 떡사리 1.0; 대파 1.0 뿌리; 닭고기 350.0 g

출처: 자취요리신 simple cooking

부드러운 닭다리살과 쫄깃한 떡사리를 활용하여 집에서 간편하게 만드는 짭짤하고 맛있은 닭구가 요리입니다.

준비 5분 + 조리 15분

1인분

보통

술안주한식고단백사계절저녁

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분650 kcal

알레르기대두밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다.

일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(1인분)

0.5큰술

1큰술

1큰술

1큰술

1큰술

1뿌리

350g

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 준비하기 및 굽기

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 닭다리살 정육 350g을 껍질이 바닥으로 가게 올린 뒤, 대파 1대를 큼직하게 썰어주세요 빈 공간에 함께 올려 노릇하게 굽습니다.

닭고기 손질 및 파 제거

닭고기가 노릇하게 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라주고, 흐물흐물해진 대파 1대는 팬에서 빼주세요.

양념 및 떡사리 추가

불을 약불로 줄인 뒤 고추장 1큰술, 굴소스 1큰술, 돈가스 소스 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 후추 조금, 떡사리 적당량을 넣고 양념이 잘 배도록 볶아주세요.

마무리하기

떡이 말랑말랑해지면 통깨를 뿌려 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

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